В системах приточной вентиляции не предусматривается охлаждение воздуха. Между тем в летнее время наружный воздух имеет температуру 30° и более. Поэтому при обычной вентиляции в рабочей зоне горячих цехов и торговых залов температуру воздуха можно поддерживать только на уровне 33—35°, т. е. на 3—5° выше наружной (в соответствии с нормами СНИПа). Однако для хорошего самочувствия людей в предприятиях общественного питания необходимо поддерживать следующие температуры в торговых залах — 22—25°, в горячих цехах — не более 28° при относительной влажности не более 60%.

Такие параметры в помещении могут быть достигнуты только при искусственном охлаждении воздуха с помощью систем кондиционирования. Системами кондиционирования воздуха называются инженерные сооружения, которые обеспечивают автоматическое поддержание в помещениях заданных параметров воздуха.

Система кондиционирования состоит из установки, в которой осуществляется тепловлажностная обработка воздуха (собственно кондиционер), источника холодоснабжения, устройств для автоматического поддержания заданных параметров воздуха в помещении и системы воздуховодов.

Различают местные и центральные системы кондиционирования воздуха.

В местных системах кондиционирования агрегат для обработки воздуха располагается непосредственно в обслуживаемом помещении, а обработанный воздух поступает в помещение через решетки в корпусе кондиционера.

В центральных системах кондиционирования обработка воздуха осуществляется в центральной установке (центральном кондиционере), из которой воздух подается в отдельные помещения по системе воздуховодов.

В предприятиях общественного питания могут применяться как местные, так и центральные системы кондиционирования, однако и те, и другие должны работать только на наружном воздухе (без рециркуляции воздуха из помещений)

По всем вопросам Вы можете обратиться к менеджерам нашей компании. Опытные специалисты подберут для Вас сплит-системы с оптимальным сочетанием цены, мощности и качества.

 

Цены и характеристики оговариваются индивидуально с каждым клиентом. 

Пожалуйста обратитесь к нашим менеджерам.